豆知識 こうちゃん 料理

どこまで落ちる船場吉兆



  どこまで落ちる船場吉兆!  乞食のまねまでするか?

 恥を知れ!   恥を知れ!  恥を知れ!  恥を知れ!

食べ残し別の客に 刺し身やアユの塩焼き 船場吉兆


 牛肉の産地を偽装表示していた高級料亭「船場吉兆」(大阪市中

央区)が、本店の料亭部門で客が残した刺し身やアユの塩焼きな

どの料理をいったん回収し、別の客に提供していたことが2日、関

係者の証言でわかった。料亭経営を取り仕切っていた当時の湯木

正徳前社長(74)の指示で昨年11月の営業休止前まで常態化し

ていたとみられる。一連の不正表示とともに、老舗の高級料亭とし

てのモラルが改めて問われそうだ。大阪府警も従業員らの事情聴

取で、こうした証言を把握している。
引用元=http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/local/senbakitcho/?1209711545

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